18 декабря. Gastro-ужин “Пять стихий”
7,000₽
В гостях у Амура ресторан ULISS ASIA г. Владивосток, N8 Where to eat Far East
Пять стихий – сет от бренд-шефа Петра Биркина.
В основе сета – философии пяти стихий (Wu Xing): Дерево, Огонь, Земля, Металл и Вода.
Это древняя восточная система, описывающая движение жизни – круг, где каждая энергия рождает следующую: Дерево питает Огонь, Огонь создает Землю, Земля порождает Металл, Металл рождает Воду, а Вода возвращает жизнь Дереву.
Петр Биркин переносит этот древний цикл в гастрономию и связывает каждую стихию с одним из регионов Дальнего Востока: Тайга Бикина, вулканы Камчатки, чернозёмы Амура, якутские кристаллы и море Приморья.
Дата: 18 декабря
Время: 19-00